小豆蔻奶茶

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這款印度奶茶喝起來濃郁又帶有淡淡的小豆蔻香氣,天冷喝上一杯,身體都溫暖了起來~

食材

小豆蔻莢 4顆
冷水 750毫升
紅茶散茶葉 4小匙
牛奶 250毫升
砂糖 4小匙
  • 1 將小豆蔻莢壓碎後,加入冷水中煮滾
  • 2 加入紅茶散茶葉煮滾
  • 3 倒入牛奶煮滾後,加入砂糖拌勻
  • 4 濾掉小豆蔻莢和茶葉渣即可
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小撇步

1. 小豆蔻莢可在大型超市、東南亞食品專賣店、印度雜貨店或中藥店購得
2. 紅茶散茶葉可用3-4個茶包代替
3. 牛奶和砂糖的份量可依個人口味增減

2015/12/28 發表 2,560 瀏覽

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