核桃雪球餅乾

399 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

聖誕節不但很應景,而且做法和材料都是超簡單的,適合烘焙新手嘗試的一款小餅乾!

食材

軟化的無鹽奶油 60克
糖粉A 20克
低筋麵粉 85克
1/8小匙
烤過的核桃碎 40克
糖粉B 適量
  • 1 將軟化的無鹽奶油和糖粉A用電動攪拌器(或打蛋器)打發至顏色變白的乳霜狀
  • 2 篩入低筋麵粉和鹽,用橡皮刮刀拌勻
  • 3 加入烤過的核桃碎,用橡皮刮刀拌壓成團
  • 4 將步驟3包上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘
  • 5 將步驟4搓成每個約13克的小圓球後,排在鋪有烘焙紙的烤盤上
  • 6 放入已預熱170℃的烤箱中,烤20-25分鐘
  • 7 出爐後,待冷卻再沾滾上糖粉B即可
贊助

小撇步

1. 此份量約可做15個
2. 可用個人喜歡的果仁代替核桃

2015/12/14 發表 4,443 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣