🐉侏羅紀恐龍造型餅乾🐉

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這是一款讓小男孩瘋狂的餅乾👦👦,我家的二個寶貝為了恐龍餅乾還會吵架呢‼️

食材

無鹽奶油 120g
糖 80g
蛋 1顆
牛奶 1大匙
低筋麵粉 260g
鹽 1咪咪
恐龍餅乾模 適量
  • 1 無鹽奶油放室溫到軟軟的▶️打蛋器打勻▶️加入糖打勻。
  • 2 🐔蛋打散後分二次加入打勻▶️加入牛奶🍼打勻。
  • 3 篩入低筋麵粉➕鹽用刮刀拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘⏰,若用刮刀會吃力,可以戴手套用✨按壓✨的方式來拌勻。
  • 4 恐龍🐉餅乾模具要壓之前記得沾點高粉防沾,每壓一次就要再沾麵粉。
  • 5 因為恐龍🐉餅乾模具有很多角角的地方,就算壓模壓得很完美也是很難移至烤盤上。我自己的做法是直接把餅乾麵糊先直接桿在烤盤紙上▶️再直接在上面壓出恐龍🐉形狀▶️其他的麵糊再拿起來。
  • 6 這樣恐龍🐉造型就會很好看,只要小心地提起烘焙布直接移至烤盤上就好了。
  • 7 自由發揮創意。
  • 8 可以用尖嘴鑷子幫忙。
  • 9 我在搓洞的地方放入彩色巧克力米🍫
  • 10 哈哈🤗有點後悔搓太多洞,光是放入巧克力🍫米就花了好多時間⏰
  • 11 自由發揮創意🤗烤箱預熱170度🌡10分鐘⏰,放入烤箱用160度🌡烤10分鐘⏰後~把烤箱電源關掉~餅乾繼續放在烤箱裡用餘溫讓餅乾更乾更脆~約放10分鐘⏰。
  • 12 好可❤️
  • 13 好像是暴龍❓🤔溫馴的暴龍🤔❓
  • 14 好可❤️
  • 15 腕龍❓雷龍❓傻傻分不清楚了我🤔❓
  • 16 這是前幾天做的,進烤箱前有刷蛋白液,烤完餅乾表面會亮亮的。不過今天做的我忘了刷蛋白液😅
  • 17 另外做的巧克力口味。
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小撇步

💡每台烤箱的脾氣都不一樣,烤餅乾時要隨時留意餅乾的狀況。
💡配方中的糖用糖粉或細砂糖都可以,用糖粉做的餅乾會比較酥。

2015/12/11 發表 2,500 瀏覽

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討論共 1 則

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好可愛

1 年前
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作者回應

^_^

1 年前