豆干炒豬肉

1,354 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

很家常的熱炒菜,配飯或下酒都合拍,作為便當菜也適合~

食材

豬里肌肉 200克
五香豆干(切片) 200克
蒜(切末) 2瓣
蔥(切末) 2支
紅辣椒(切片) 2支(可省略)
醃肉料
醬油 1/2大匙
1/2大匙
太白粉(或玉米粉) 1/2大匙
植物油 1/2大匙
調味料
醬油 2小匙
2小匙
芝麻油 1小匙
砂糖 1/2小匙
  • 1 將豬里肌肉切成片(跟豆干片的寬度差不多)後,加入醃肉料抓勻備用
  • 2 將鍋中的油燒熱,放入豆干片炒香後盛出
  • 3 再倒入適量的油燒熱後,放入步驟1翻炒至變色,再加入蒜末、蔥末和紅辣椒片炒香
  • 4 加入步驟2和調味料炒勻即可
贊助
2015/12/08 發表 1.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣