青椒炒肉絲

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食材

肉絲 120g
青椒 一個
辣椒(紅甜椒) 二分之一個
蒜頭 四瓣
調味料
醬油 一茶匙
鹽巴 少許
少許
香油 少許
醃肉醬料
米酒 一大匙
醬油 兩茶匙
兩茶匙
太白粉 一茶匙
  • 1 肉絲和醃料先抓碼醃20分以上 青紅椒洗淨後 去籽和百膜後切成絲 蒜頭切末
  • 2 起油鍋 爆香蒜頭 加入肉絲拌炒 等肉絲變白後 再加青紅椒翻炒
  • 3 加入調味料 拌炒均勻完成
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2015/11/29 發表 259 瀏覽

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