薑片枸杞麻油蝦 冬天在餐桌上必備暖呼呼的麻油料理 分享這道簡易可快速上桌 美味的麻油蝦 用薑片來提升麻油香氣加入枸杞自然的甜味 熱騰騰的白飯淋上鮮甜的麻油湯汁 口感美味彈...

薑片枸杞麻油蝦


sandra宅在家的幸福料理
257 食譜 1,038 粉絲
收藏 1,030 留言 0
3 人跟著做 Thumb 4fe9b2d523d37dbc Picture?width=100&height=100 Thumb c4951b3123910b31

冬天在餐桌上必備暖呼呼的麻油料理
分享這道簡易可快速上桌 美味的麻油蝦
用薑片來提升麻油香氣加入枸杞自然的甜味
熱騰騰的白飯淋上鮮甜的麻油湯汁
口感美味彈牙的鮮蝦
一端上桌 必定秒殺的美味家常海鮮料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
600g
10片
少許
調味
2大湯匙
3大湯匙
一小匙
一小匙
  • 1
    白蝦洗淨蝦頭略剪及長鬚剪除 薑切片 枸杞略為冲洗即可
  • 2
    熱鍋後放入黑麻油及薑片 用中火先將薑片爆香至乾扁
  • 3
    放入鮮蝦拌炒讓蝦子都均勻裹上麻油
  • 4
    加入約3湯匙的米酒及枸杞後轉中小火
  • 5
    待蝦子煮熟湯汁略為收乾加入鹽巴及胡椒粉調味
  • 6
    香氣十足的麻油蝦美味上桌
小撇步

烹煮過程用中小火即可 必免麻油湯汁未入味 蝦子過熟失去彈牙的口感

2015/11/29 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sandra宅在家的幸福料理
257 食譜 1,038 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐芋頭WMF快力鍋奇異果檸檬冰淇淋虎牌電子鍋鑄鐵鍋鮑魚迷迭香火龍果土豆蜂蜜便當早午餐芭樂百香果奇亞籽拉麵芒果南瓜濃湯涼拌小黃瓜舒肥機獅王洗碗精壽司紅豆普格義大利麵醬枸杞微波爐泡麵Bosch廚師機洛神花牛肉麵鳳梨酥素食3M真空保鮮盒馬卡龍蛋捲鳳梨減肥餐棉花糖臭豆腐飛利浦IH電子鍋披薩壽喜燒滷味燒肉水果秋葵史雲生雞湯