寶寶洋蔥豬肉肉燥【副食品9-12個月】

2015/11/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在還沒炒寶寶洋蔥豬肉肉燥時,食慾有點下降,粥裡加了寶寶洋蔥豬肉肉燥一起煮時,果然炒過蔥豬肉又把寶寶的食慾拉回來了。寶寶8M23D
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食材

豬絞肉 300克
洋蔥 半顆
蒜頭 6瓣
食用油 一點點
薄鹽醬油(可省) 1大匙
  • 1 蒜頭切細末,洋蔥切細丁,
  • 2 炒鍋一點點油小火煸香蒜末,蒜末小火煸過真的比較香,因沒有放米酒去腥,所以煸香蒜末的動作很重要,我家寶寶超愛吃。 **這裡如果不想放油可以先炒豬肉,用豬肉出的油炒蒜末也可以。
  • 3 接著加入豬肉拌炒,豬絞肉請肉販絞2~3次。
  • 4 肉快熟時加入洋蔥丁一起炒,洋蔥軟化熟透後加入一大匙薄鹽醬油拌炒均勻入味即可。如果不想加醬油就省略醬油的部分。
  • 5 完成。
  • 6 寶寶洋蔥豬肉肉燥:冷卻後布丁杯裝,肉燥輕壓緊實,冰箱冷凍結塊後即可取下,拉鍊袋或保鮮盒冷凍保存。
  • 7 寶寶洋蔥豬肉肉燥+一塊蔬菜磚+半杯米+250~300克高湯(水,排骨湯,雞湯都可) 電鍋蒸30分鐘。
  • 8 電鍋跳起悶20分鐘。
  • 9 拌勻即可食用,剛好兩餐量。
  • 10 今天中午再加吻仔魚(切細)一起煮,一碗粥175克吃光光,超級棒。
  • 11 寶寶洋蔥豬肉蔬菜粥:寶寶聞著肉的香氣,食慾大增。
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討論共 6 則

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謝謝~那請問半杯生米是兩餐的量嗎(以一餐妳的170g來說)

2個月前
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作者回覆

是的^^

2個月前
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請問可以洋蔥豬肉肉燥炒好,再放進電鍋跟米一起煮,煮完再分裝看幾天份嗎?完全沒有概念

2個月前
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作者回覆

我都是生的蔬菜磚,洋蔥豬肉磚炒好冷凍,從沒有洋蔥豬肉跟米一起煮熟再分裝ㄟ。你可以參考其他的寶寶蔬菜粥看看,會不會比較容易做^^
南瓜綜合蔬菜粥【副食品9-12個月】 https://icook.tw/recipes/132106
綜合蔬菜泥【副食品4-8個月】 https://icook.tw/recipes/127667

2個月前
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請問豬肉的冰磚可以放多久?謝謝

6個月前
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作者回覆

300克大約1星期就用完了^^

6個月前