聖誕節特輯: 巧克力聖誕花圈

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聖誕節的花圈有[永遠]的意思在裡頭,像這樣象徵著美好事物的飾品已經成為聖誕節不可或缺的東西了。把巧克力朔造成花圈的形狀,點綴上七彩的小巧克力,這樣可愛的小點心是不是讓人真的也想掛上聖誕樹上呢~(◕‿◕✿)
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食材 (7 人份 45 分鐘

明治巧克力 4片(200g)
七彩小糖果 適量
玉米片 45g
直徑15cm的花圈模型 1個
  • 1 將巧克力細細切碎後放入碗中,用50~55℃的熱水隔水加熱讓巧克力溶化。
  • 2 在花圈模型裡服貼地鋪上保鮮膜。
  • 3 將溶化的巧克力一半移到另一個碗裡,加入玉米片用塑膠攪拌棒混合。
  • 4 先將剩下另一半的巧克力慢慢倒入鋪有保鮮膜的模具裡,再將步驟3加有玉米片的另一半巧克力倒入,可以利用剩餘的巧克力盡可能使表面平滑。
  • 5 隨興將七彩的糖果加入到巧克力裡,並放入冷藏庫30分~1小時左右,將之冷卻凝固。
  • 6 凝固後,從保鮮膜拿起,將巧克力從模具裡取出就完成囉!
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小撇步

*可以加入自己喜歡的造形糖果或者彩帶綁上去!
*喜歡華麗一點的話,可以在巧克力的表面刻上圖案做花紋。
*常溫可以放到十天唷!

2015/11/20 發表 1,620 瀏覽

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