馬鈴薯燜飯【家樂福廚神大賽2015】

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這碗看似家常的燜飯有著濃郁香氣與多層口感,加上鬆軟綿密的馬鈴薯更讓人百吃不膩,是絕對值得一試的美味料理!
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食材 (4 人份 45 分鐘

3杯
家樂福嚴選馬鈴薯 一顆
洋蔥 半顆
火腿 5片
蔥末 適量
調味
醬油 1.5大匙
一小匙
柴魚粉 一茶匙
胡椒粉 適量
  • 1 將所有材料切丁
  • 2 少許油(或奶油)爆香洋蔥與火腿
  • 3 放入馬鈴薯煎炒至表面微焦
  • 4 放入洗好的米拌炒一下
  • 5 加水調味我用3杯水(依個人平常煮飯的水量即可)
  • 6 放入電鍋正常方式煮熟燜好
  • 7 拌入蔥末
  • 8 再燜2分鐘即可!
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2015/11/18 發表 8,714 瀏覽

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