健康亞麻籽脆餅 (無油、無糖、無粉) 食譜ID: 130004
作法

1
取一個容器,放入所有籽類。

2
倒入等比例的清水。

3
加入少許鹽。

4
用攪拌棒將所有食材攪拌均勻即可,放一旁靜置 20 分鐘。

5
烤盤鋪上一張烘焙紙,倒入所有泡水過的籽,將食材壓平。

6
可以準備一張烘焙紙,鋪在食材上方,用桿麵棍桿平桿勻。

7
我喜歡桿薄一些,大約 2mm。放入以預熱 170 度的烤箱,烘烤 15 分鐘。

8
取出烤箱,用滾刀切成喜歡的大小。再以 160 烘烤 15-20 分鐘即可。各家烤箱脾氣不同,請斟酌加減時間。

9
出爐後若摸起來仍有些濕度,再放回烤箱,利用烤箱內的溫度悶 5-10 分鐘即可。

10
無糖無油,即使睡前嚐一片,也沒有太多罪惡感XDD