選擇列印範圍

健康亞麻籽脆餅 (無油、無糖、無粉) 食譜ID: 130004

by 小日子食堂
recipe cover
  • 食材
  • 磨碎的亞麻籽100g
  • 其他綜合籽60g
  • 鹽1/4t
  • 水160cc

作法

step image
1

取一個容器,放入所有籽類。

step image
2

倒入等比例的清水。

step image
3

加入少許鹽。

step image
4

用攪拌棒將所有食材攪拌均勻即可,放一旁靜置 20 分鐘。

step image
5

烤盤鋪上一張烘焙紙,倒入所有泡水過的籽,將食材壓平。

step image
6

可以準備一張烘焙紙,鋪在食材上方,用桿麵棍桿平桿勻。

step image
7

我喜歡桿薄一些,大約 2mm。放入以預熱 170 度的烤箱,烘烤 15 分鐘。

step image
8

取出烤箱,用滾刀切成喜歡的大小。再以 160 烘烤 15-20 分鐘即可。各家烤箱脾氣不同,請斟酌加減時間。

step image
9

出爐後若摸起來仍有些濕度,再放回烤箱,利用烤箱內的溫度悶 5-10 分鐘即可。

step image
10

無糖無油,即使睡前嚐一片,也沒有太多罪惡感XDD