超值大盤炸甜不辣


Zanway Wu
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不油不膩!外酥內軟!自己炸便宜大盤又吃的安心!滿滿一大盤,成本不到30元!

食材
七片
適量
適量
適量
  • 1
    將市場買回來的甜不辣切片! 切越小片越好,因為炸了會膨脹!
  • 2
    先熱油,再以中火去炸! 最後大火逼油,才比較不會吃到太多油。 撒上胡椒鹽和梅子粉,就完成了!
小撇步

甜不辣滿吸油的,所以甜不辣好不好吃跟油香不香有很大的關係喔。

2015/11/02 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Shizuka Kii
    Shizuka Kii

    請問外面不需要裹粉嗎?(ex.太白粉之類的)

    Zanway Wu
    作者Zanway Wu

    不用喔,直接切片炸就可以了。

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