小玉西瓜麵包

2015/10/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

鮮奶 180克
鹽巴 3克
20克
食用油 25克
高筋麵粉 250克
即發酵母 3克
調色材料
地瓜泥 100克
九層塔 少量
  • 1 依序放入材料 鹽和糖需分放兩角落 酵母放在麵粉中間,不要與水接觸 菜單選擇11(自定義和麵)
  • 2 將打好的麵團分為二份 一份加入地瓜泥續打 打均勻後取出備用 剩餘一份再分為兩份 其中一份加入九層塔續打均勻備用
  • 3 將白色桿平包入黃色內餡 再將綠色桿平包入白色內餡
  • 4 包好後放入麵包機內發酵 發至容器的七八分即可準備烘烤 行程16(烘烤)烤30分鐘
  • 5 烘烤完畢立即取出放涼 等完全冷卻後再切片
贊助

小撇步

以家中現有食材為基本材料
顏色不是很明顯
可依個人需求
加入色彩較濃厚的食材

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