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簡單又好吃的簡單料理!!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
蒜頭
看個人
碎肉
100~200kg
醬油
5湯匙
鹽巴
1湯匙
米酒
看個人
  • 1
    碎肉先用米酒、鹽巴、醬油醃好! 醬油和鹽巴要加多少可看個人,本人是習慣醬油多一點,至於鹽巴不一定~ 米酒一定要碗裡碎肉量的一半!!
  • 2
    將蒜頭切片(也可切碎成丁狀) P.S. 蒜頭的份量看個人!
  • 3
    將蒜下火爆香,炒至金黃色,炒好後再把煙好的碎肉放下去炒! 炒到蒜和肉的味道都混在一起熟透就可以了! ~~若味道不夠,可以在炒的過程中加入醬油或胡椒調味唷~~
2015/10/27 發表 506 瀏覽
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