藥膳烏骨雞湯(電鍋料理)

2015/10/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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紅標純米料理米酒燉的藥膳烏骨雞湯...純米卡有味滋補又暖身喔~~
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食材

烏骨雞半隻 1100克
台灣菸酒紅標純米料理米酒 1瓶
2000克
藥材
枸杞 20克
川芎 12片
當歸 1片
熟地 1片
黨參 3支
紅棗 10顆
  • 1 中藥材:使用前稍微冲過水即可,
  • 2 烏骨雞川燙後清洗掉雜質,加入一瓶純米卡有味的台灣菸酒紅標純米料理米酒,中藥材,
  • 3 再加水,
  • 4 電鍋蒸40分鐘即可美味上桌。 完全沒加任何調味料,湯頭非常清甜好喝。
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