快速上菜之檸檬烤魚

2015/10/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要幾樣簡單食材就能快速作出美味烤魚料理哦

食材 (5 人份 20 分鐘

海鱸魚 一片(約450g)
海鹽 適量
現磨胡椒 適量
檸檬片 3片
烘焙紙 半張
  • 1 備妥以上食材
  • 2 將魚片洗凈塗抹適量海鹽、現磨胡椒後將檸檬片放置魚片上
  • 3 將醃好的魚片放置烘焙上對折包好入烤箱(事先210度預熱10分鐘)溫度210度烤15至20分鐘(視魚片大、小厚度)即可,因為是以烘焙紙包覆魚片去烤,所以不用擔心魚會烤燋,烤魚的同時還可以烹煮其它的菜哦
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小撇步

魚片置入烘焙紙內一定要密封包好,烤好的魚才不會流失水份哦!

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