培根馬鈴薯溫沙拉

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這款馬鈴薯溫沙拉簡單易做,而且超級好吃的,不知不覺就盤底朝天啦~

食材

迷你馬鈴薯(切半) 8-10個
培根(切小塊) 2片
巴西利碎(或蔥末) 適量
沙拉醬
美乃滋 1大匙
橄欖油 1小匙
檸檬汁 1小匙
少許
黑胡椒 少許
  • 1沙拉醬所有材料調勻備用
  • 2 將馬鈴薯塊放入滾水中煮10分鐘,撈起並瀝乾水分
  • 3 進行步驟2的同時,將鍋中的油燒熱後,放入培根塊,用中火煎至金黃,盛出備用
  • 4 用步驟3鍋中的餘油,將步驟2煎至金黃且熟軟後盛出
  • 5 將步驟4趁熱拌入步驟1和步驟3,再撒下巴西利碎即可
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小撇步

1. 迷你馬鈴薯的份量可用2個中型的馬鈴薯代替
2. 將馬鈴薯煮過再煎會比較快熟

2015/10/21 發表 6.1 萬 瀏覽

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