❤鮮蝦粉絲煲❤

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Q 彈吸收飽滿蝦香醬汁的粉絲搭配肥美的鮮蝦。
五星級料理,婆婆媽媽們也可以輕易上菜 !

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

鮮蝦 10-12隻
寬粉絲 100g
大白菜 1/4顆
洋蔥 半顆切絲
2根切段
3片切絲
蒜末 2大匙
[調味料]
蠔油 1.5大匙
醬油 1大匙
紹興酒 2大匙
鹽巴 1/4小匙
胡椒粉 1/2小匙
1小匙
300ml
  • 1 *粉絲洗淨先泡水10分鐘。
  • 2 *蝦子可以先洗淨後去鬚,從第二第三節的背部交接處,用竹籤勾出腸泥即可~
  • 3 *熱油鍋,乾煎蝦子,逼出蝦汁香氣~撈起蝦子備用。
  • 4 *清炒蔥,薑,蒜,香氣出。
  • 5 *放入水,加入調味料。煮滾~
  • 6 *加入,洋蔥,白菜,寬粉絲~
  • 7 *擺上鮮蝦
  • 8 *蓋鍋小火悶煮10-12分。
  • 9 *開蓋~咕嚕咕嚕煮滾嚕~
  • 10 *美味粉絲~
  • 11 *美好料理~
贊助

小撇步

<> 1大匙15ml / 1小匙5ml

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2015/10/19 發表 3,115 瀏覽

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紹興酒可以用米酒代替嗎><

6 個月前