留學瑞典.電子爐煮白飯

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短期留學不可能花大錢買鍋具,不過只要用ikea鍋子和電子爐,也能成功煮出白米,而且時間比電鍋或電子鍋快很多!

食材 (1 人份 10 分鐘

白米 一杯
一杯
橄欖油 少許
  • 1 一人份量米洗乾淨後,與水一比一倒入鍋內
  • 2 倒入少許橄欖油防止米黏鍋
  • 3 開大火,水滾後立刻轉小火
  • 4 轉小火後可稍微攪拌米,避免黏鍋
  • 5 小火階段打開鍋子發現米的表面看不見水的痕跡,就可以關火,讓蒸汽使米蒸熟。同時將鍋子拿離熱源,否則米會黏鍋。
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2015/10/07 發表 462 瀏覽

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