金元寶

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

水餃 15顆
2支
1顆
  • 1先熱半鍋水。 準備水餃(記得退冰,否則分開時是不完整的水餃) 將蔥切成蔥末、放入打好的蛋液一起攪拌
  • 2水餃:當水開始冒泡時,即可放入15顆水餃,蓋上鍋蓋,讓它悶。 蔥蛋:另起一個鍋子,熱油。
  • 3水餃:當水餃浮起來第一次時,再加入半杯水讓它悶! 蔥蛋:放入打好的蛋液,讓他熱一下後,用鍋鏟將它翻至背面繼續熱。
  • 4水餃:浮上第二次時,再加入半杯水。繼續讓它悶。 蔥蛋:熟後即可起鍋!
  • 5水餃:浮上第三次時,即可起鍋!
  • 6淋些醬油在上面,更加美味喔
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2015/10/04 發表 4,503 瀏覽

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