沙茶炒肉片皇宮菜


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皇宮菜滑溜滑溜的口感,配上軟嫩適中的肉片,真想再添一碗飯!
部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/306469632

食材
豬梅花肉片
200克
皇宮菜
400克
薑末
適量
調味料
沙茶醬
2大匙
醬油
1大匙
米酒
1大匙
醃料
米酒
1大匙
醬油
1大匙
  • 1
    備料:皇宮菜切成約4公分的小段;肉片用醃料抓醃。
  • 2
    熱油,爆香薑末。
  • 3
    加入醃好的肉片,大火炒熟。
  • 4
    加入皇宮菜,翻炒至皇宮菜軟化。
  • 5
    加入調味料翻炒均勻,即可盛盤。
2015/10/01 發表 1.4 萬 瀏覽
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