鮮菇燴豆腐


留學生太太
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菇類鮮、豆腐香

物美價廉!豆腐的15種料理食譜 (上集):
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/306290742

食材
半球
4朵
適量
400克
適量
1大匙
1大匙
少許
適量
  • 備料:香菇去蒂、金針菇和鴻喜菇切掉基部,切成適合的大小。薑切末。

  • 熱油爆香薑末。

  • 加入菇類和調味料,並加入少許水,蓋上鍋蓋,至菇類軟化。

  • 豆腐切方塊狀加入鍋中,吸收味道並上醬色。

  • 熄火後,淋少許麻油增香。

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