古早味~芋頭餅【自然の顏餅乾趴】 食譜ID: 124774
小撇步
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作法
1
主材料~~自然の顏~蔬菜蘇打餅乾+芋頭1顆
2
芋頭刨除外皮.切片利用電鍋蒸熟.外鍋加一杯水.跳起悶5-8分鐘.
3
趁熱加入適量砂糖拌勻.甜度依照個人喜歡做調整.
4
將芋頭包滿在餅乾裡.若是怕餅乾黏不住.可以沾一點麵粉糊在芋頭內餡的上面.就可以將餅乾沾黏住囉!!!
5
事先調好麵粉糊.不要調太水這樣不容易沾在餅乾外層喔!!
6
起油鍋~油溫120-130中小火慢炸.不要一直翻動它喔!看到餅乾面變焦脆.翻一次就可以......
7
好簡單自己也可以做的~古早芋頭餅