奶油煎蝦仁

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第一次在日式定食餐廳吃到就很喜歡~蝦仁加上奶油的焦香味和簡單的調味就很好吃囉!

食材

無鹽(或有鹽)奶油 2大匙
蝦仁 200克
適量(可省略)
黑胡椒 適量
  • 1 將無鹽奶油加熱融化後,放入蝦仁用中火煎至兩面呈紅色
  • 2 加入鹽和黑胡椒調味即可
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小撇步

1. 用有鹽奶油則不用再加鹽
2. 可用檸檬皮屑、辣椒粉、乾燥的辣椒片或義式香料粉等代替黑胡椒

2015/09/10 發表 1.0 萬 瀏覽

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