奶油蘑菇湯

2015/09/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很簡單的一個西式湯,以前叫pizza最愛喝的湯,童年回憶,哈哈

食材 (5 人份 10 分鐘

麵粉 5大匙
黃油 50克
1000cc
玉米 1罐(自己口味)
鮮奶油 250ml
蘑菇 5顆
適量
黑胡椒 適量
  • 1 加入黃油到鍋子里,以小火煮溶
  • 2 再加入麵粉,讓麵粉吸收所以黃油
  • 3 分開倒入冷水,慢慢地倒入, 用打蛋器攪拌,以防麵粉結塊。
  • 4 把全部水加入以後,把蘑菇切比較厚的片,和玉米一齊倒進湯中,
  • 5 把鮮奶油倒入,最後加適量鹽,黑胡椒調味, 就大功告成啦
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小撇步

可以依自己口味,加入火腿,雞肉等等增加口味哦!

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