驚奇巧克力方塊

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用巧克力將棉花糖,堅果,餅乾固定,很簡單但巧克力能成功帶出每種食材的美味口感,讓人忍不住一片接一片!
除了切成正方形狀之外,也可以切成不規則三角形狀放於玻璃杯中更能增加時尚感唷:)

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食材

明治牛奶巧克力/白巧克力 125g
餅乾 9片
無鹽奶油 110g
棉花糖 120g
杏仁顆粒 60g
  • 1 將巧克力切細
  • 2 將切碎的杏仁粒與花生粒放入平底鍋煎炒後切碎
  • 3 將餅乾放到塑膠袋中,用擀麵棒碾碎
  • 4 將烤箱用紙鋪於方形盤狀容器
  • 5 將奶油與棉花糖放入鍋中,用中火加熱,用木勺充分攪拌至完全融化
  • 6 關火,加入巧克力,碾碎後的明治餅乾,堅果,用餘熱讓巧克力一邊融化,一邊攪拌讓所有食材充分混合
  • 7 將巧克力餡倒進舖有烤紙的方形盤狀容器中,調整厚度均一,放入冰箱冷藏30-40分鐘讓其凝固
  • 8 將巧克力從盤中取出,切成小正方形狀
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小撇步

用不同口味的巧克力,可以作出更多顏色哦~

2015/09/04 發表 1.0 萬 瀏覽

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餅乾是用哪種 有圖嗎?

1 年前