炒意麵

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意麵加上冰箱現有的食材一起拌炒,不用花很多時間就可以上桌了,簡單又好吃!

食材

意麵 2人份
蝦仁 150克
蒜(切末) 1瓣
紅蘿蔔(切薄片) 適量
荷蘭豆(切半) 1小把
鮮香菇(切片) 5朵
小白菜 1小把
調味料
醬油 1匙
黑醋 1/2匙
芝麻油 適量
適量
白胡椒粉 少許
  • 1 將意麵放入滾水中煮3分鐘,撈出並瀝乾水分
  • 2 進行步驟1的同時,將另一鍋中的油燒熱,放入蝦仁翻炒至變色後盛出
  • 3 放入蒜末爆香,再放入紅蘿蔔、荷蘭豆、鮮香菇和小白菜炒熟
  • 4 放入步驟1和步驟2,再加入調味料拌勻即可
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小撇步

配料可依個人喜好或現有的食材做變化~

2015/09/02 發表 2.9 萬 瀏覽

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