香脆堅果巧克力

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如岩山般的粗曠外型,可盡情享受堅果的酥脆口感,不麻煩的入門款巧克力,非常推薦給第一次DIY手工做巧克力或沒時間的人唷~

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食材

明治牛奶巧克力 2片(100g)
碎杏仁粒 40g
花生粒 30g
  • 1 將巧克力切細,放入碗中,用50℃~55℃的溫水隔水加熱使其融化
  • 2 將切碎的杏仁粒與花生粒放入平底鍋煎炒,以增添香氣
  • 3 將煎炒過後的杏仁粒與花生粒充分與溶化後的巧克力混和攪拌
  • 4 用湯匙取適量放入烘培用的鋁箔杯中,放進冰箱冷藏約30~60分鐘
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小撇步

也可以使用各種你喜歡的水果或是餅乾,裹上一層明治巧克力後就能增添滑順香甜的味道唷!

2015/08/27 發表 6,223 瀏覽

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