羅宋湯

2015/08/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.7萬 251 0 0

羅宋湯是貝貝家最愛的家常湯品 ,滿滿的蔬菜與牛肉蘊釀出一鍋鮮甜好滋味,喝了湯好氣色好體力好開心。
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食材 (4 人份 45 分鐘

牛肋條 1000克
洋蔥 1顆
甜菜根 1顆
紅蘿蔔 1根
牛蕃茄 2顆
1.8公升
調味料
蕃茄糊 6大匙
白酒 200毫升
月桂葉 3-4片
白胡椒粒 1/2小匙
1小匙
  • 1 牛肋條燙去血水洗淨切大塊 ,其餘食材切小丁備用
  • 2 將所有食材與 調味料 (除了鹽巴之外)放入鍋中 ,加入淹蓋過食材的水份
  • 3 萬用鍋選擇''牛肉''燉煮約35分鐘
  • 4 完成後加鹽即可上桌享用
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