川味黃瓜皮蛋豆腐【零失敗3分鐘料理】


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這道菜和我們一般吃的淋上醬油膏的皮蛋豆腐不同,是比較川味的涼拌豆腐,也是零失敗的懶人料理,不用開火,三分鐘就可以簡單完成.調味料也只要三種,非常的好吃和方便,絕對會顛覆你對皮蛋豆腐的想像喔~

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
材料
2顆
1塊
半條
醬汁
1湯匙
2大匙
  • 1
    把小黃瓜 皮蛋 豆腐都切丁放入容器中
  • 2
    把白醋和麻辣醬和醬油拌勻,淋在步驟1上
  • 3
    撒上一些白芝麻即可
小撇步

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2015/08/20 發表 3.6 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問一下。可以用烏醋嗎?

2 years ago
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作者回應

可以喔!家裡有什麼就用什麼很隨興的^^

2 years ago
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謝謝!有一次試過,分享給同事,大家都很驚豔喔!

4 years ago
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一湯匙跟一大匙是多少啊?

4 years ago
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作者回應

不好意思沒寫清楚,大匙是喝湯的那種鐵湯匙,湯匙是小一點的西式喝濃湯那種.
其實就白醋和麻辣醬的比例是1:1,醬油可以依個人口味和食材的量調整喔

4 years ago

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