電鍋料理~【南瓜燒肉】

2,179 留言 0
8 人跟著做 Thumb c27efb7261f8552e Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

偷懶不想大動鍋鏟時這樣一鍋搞定真的是最棒選擇,
不但快速方便,也少油煙,
而且有肉有蔬菜,也兼顧營養和美味。
南瓜綿密Q甜,牛肉也保持鮮嫩口感,
加上湯汁拌飯,十分美味喔,
喜歡的朋友一定要試試看。
歐巴桑的快樂廚房https://goo.gl/v6PxDy

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

調味
醬油 4大匙
味霖 4大匙
米酒 1大匙
1茶匙
200cc
食材
市售火鍋牛肉片 一盒
南瓜 1/2顆
洋蔥 1個
蒜頭 1瓣
香菜或蔥花 酌量
  • 1 先準備好所需材料,南瓜外皮刷洗乾淨去籽後切塊,洋蔥切塊,蒜頭切細末備用
  • 2 大同電鍋擺入內鍋,內外都暫不放水,先蓋上鍋蓋按下開關加熱, 加熱後,於內鍋加入酌量食用油或無鹽奶油,然後炒香蒜末和洋蔥
  • 3 接著依續加入南瓜塊和所有拌勻【調味】,外鍋則添入一米杯水, 蓋上鍋蓋,按下開關開始悶煮
  • 4 待開關彈起,再擺入牛肉片,略為拌勻悶熟即完成
  • 5 取出完成步驟4,隨意灑上香菜或蔥末即可上桌享用 ❥這是日式馬鈴薯燒肉變化版料理, 運用當季南瓜搭配我們較容易取得的米酒,風味一樣超迷人, 沒吃牛肉的朋友可用豬肉片取代呦。
贊助

小撇步

大同電鍋好用50年https://www.facebook.com/ricecooker50?fref=ts
大同料理廚房http://tatung3csvc.pixnet.net/blog
有需要各式各樣餐廚鍋具或漂亮美盤,陶瓷器皿,
歡迎至【餐廚好物敗家新樂園】選購喔。◕‿◕
https://www.facebook.com/94i94i

2015/08/05 發表 3.9 萬 瀏覽

有 8 人跟著做

看全部照片

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣