香滷雞腿(電鍋版)

2015/07/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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輕輕鬆鬆滷一鍋,美味簡單上桌~~
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食材

雞腿 10隻
檸檬片 適量
熟芝麻 適量
滷料
五香滷包 1包
醬油 100克
蠔油膏 100克
米酒 50克
800克
2大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
五香粉 1/2小匙
  • 1 雞腿熱水燙過去血水, 加入滷料, **如喜歡蒜頭也可以加蒜頭增加香味**
  • 2 放進電鍋蒸45分鐘, 期間開蓋把雞腿翻面,才會均勻入味, 如有浮沫撈掉即可,
  • 3 蒸好時雞腿整鍋泡著醬汁,用餐時才挟取,上桌前撒上熟芝麻即可, 雞腿吃完剩下的滷汁可以滷豆干,豆包....
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