自製美而美沙拉醬【無油味.完美配方】

2015/07/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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透明滑順的質感,略帶鹹甜滋味,是早餐店常用的美乃滋,特殊的風味廣受好評,這個完美比例配方,是最簡單又不容易失敗的配方...

食材 5 分鐘

雞蛋 1個
玄米油 100cc
檸檬汁 10cc
香草糖 20g
1g
  • 1 將雞蛋和香草糖放入果汁機中,蓋上,按高速鍵打約10秒鐘 後,打開小蓋,按慢速鍵,並將 50㏄ 的玄米油慢慢加入。 打至略為濃稠後,加入檸檬汁打勻,再加入剩餘的50㏄玄米 油,再加入鹽打勻成沙拉醬。
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* 詳細圖文請見 http://jeanica168.pixnet.net/blog

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