咖哩肉醬

2015/07/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一般的肉燥吃膩了嗎?來試試不一樣的肉醬吧!!熱熱白飯淋上咖哩肉醬超美味下飯~~
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食材

食用油 3大匙
絞肉 600克
蒜末 3大匙
洋蔥 2顆
米酒 1 大匙
咖哩(中辣) 適量 4塊
熱水 80克
  • 1 蒜頭切末,洋蔥切小丁備用,咖哩塊先加熱水拌勻備用,
  • 2 炒鍋裡加進食用油熱鍋,微火煸香蒜末,
  • 3 放入絞肉,中大火炒至肉色變白,嗆入米酒去腥,再稍微拌炒,
  • 4 1)即放入洋蔥丁,炒至洋蔥軟化出水, 2)再加入咖哩醬汁,轉微火拌炒均勻即可放入電鍋內鍋蒸30分鐘,
  • 5 完成。
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