起司薯球(烤箱版)

2015/07/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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美味的起司薯球做法不難,在家就可輕鬆上桌喔~~
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食材

馬鈴薯(大,中) 兩顆
起司片 適量
番茄醬 適量
椒鹽粉 適量
義式香料粉 適量
  • 1 馬鈴薯大顆的削皮切丁電鍋蒸熟,蒸熟後再壓成泥撒點椒鹽粉拌勻備用,另一顆中型馬鈴薯削皮刨絲,撒些椒鹽粉,用手抓勻備用, 起司片切小塊備用,
  • 2 薯泥用小湯匙挖一些在手心,放一小疊起司片,
  • 3 包起來,輕輕揉成圓形,
  • 4 外層再包覆著馬鈴薯絲,
  • 5 放置烤盤上,薯球底部可抹點食用油,以防薯球沾黏,若用烘焙紙較不易沾黏,烤箱250度c烤10分鐘,
  • 6 烤10分鐘後,再均勻刷上番茄醬,再放上一小片起司片,再放進烤箱烤3分鐘,烤溫相同。
  • 7 完成。 食用時撒些椒鹽粉,義式香料粉,美味上桌。
  • 8 烤箱烤3分鐘後,再拿出來再刷一次番茄醬,再烤2分鐘,茄色會較深。
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