鬆餅三明治【早餐 下午茶】

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家裡沒吐司的話…常會用鬆餅粉來作鬆餅取代吐司…作法也簡單且新鮮製作很不錯哦!

食材

水手牌鬆餅粉 100g
牛奶 70c.c
雞蛋 一顆
配料:蛋.火腿 各一
配料:美生菜 蕃茄 適量
調味:美奶滋.胡椒鹽 適量
  • 1鬆餅麵糊材料三種分別秤好,製作鬆餅糊,牛奶加蛋拌勻…再倒入鬆餅粉拌至無粉粒
  • 2準備配料…荷包蛋.火腿.美生菜.蕃茄(可自行選擇喜歡的),起鍋抹上薄薄油,舀一匙餅糊下鍋,再用湯匙中間畫圓讓麵糊稍微擴散餅皮較不會厚,冒泡翻面煎個10秒
  • 3鬆餅皮先抹上美奶滋,依序放美生菜.蕃茄片.美奶滋.蛋火腿
  • 4灑些糊椒鹽…蓋上另一片鬆餅即完成!
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小撇步

喜歡吃厚鬆餅或銅鑼燒口感…步驟2餅糊就不用畫圈啦!亦可不做三明治直接抹果醬也很好吃哦!

2015/06/25 發表 1.2 萬 瀏覽

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