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和風鮪魚洋蔥沙拉 食譜ID: 113613

by Aiko手作幸福
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份量 3 人份烹調時間 30 分鐘
  • 食材
  • 愛之味鮪魚罐1罐
  • 洋蔥1顆
  • 黃甜椒1/2顆
  • 小黃瓜1條
  • 紅蘿蘿1/2條
  • 蘆筍適量
  • 苜蓿芽適量
  • 藍莓乾適量
  • 和風醬適量

作法

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1

將愛之味鮪魚罐頭瀝乾油後,放至沙拉碗中備用。

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2

1:洋蔥洗淨,去皮,切絲,泡在冰水內約20分後撈起瀝乾備用。2:黃甜椒洗淨切絲備用。

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3

1:小黃瓜用鹽搓揉一下,放入滾水中汆燙約5秒,撈起沖涼,切細絲備用。2:蘆筍洗淨,去除較老部份,放入 滾水汆燙至變色,即可撈起沖涼備用。3:紅蘿蔔洗淨切絲放入滾水汆燙約10秒撈起沖涼備用。4:苜蓿芽洗淨備用。

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4

將所有食材放入沙拉碗與鮪魚攪拌均勻,灑上適量的藍莓乾,淋上和風醬汁即可盛盤食用。