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只需將切成條狀的巧克力用春捲皮包裹再放入烤箱烘烤,短時間就可以完成的美味甜點。可裝飾柊葉與冰淇淋變成華麗的春捲巧克力派,也可簡單地作成日常小點心。

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食材
明治牛奶巧克力
1片(50g)
明治黑巧克力
1片(50g)
春捲皮
5片
無鹽奶油
80g
低筋麵粉
適量
  • 1
    用泡過熱水的溫菜刀將巧克力切成條狀。
  • 2
    將奶油放入碗裡隔水加熱。
  • 3
    將春捲皮依對角線切成兩個大三角形。
  • 4
    在烤盤上先舖上烘焙紙。
  • 5
    將烤箱開至180度預熱。
  • 6
    在切好的春捲皮上,用刷子塗上融化的奶油,將已切成條狀的巧克力放入,一條一條地捲起來,並使用低筋麵粉加少量水為黏著劑包裹春捲皮。
  • 7
    春捲表面也塗上奶油。
  • 8
    並排在舖上烘焙紙的烤盤上放入烤箱,以180度烘烤10~15分,春捲皮烤至微焦色即完成。
小撇步

*用泡過熱水的溫菜刀切巧克力才不容易碎開哦:)
*如果想要更像春捲,也可以加入花生唷!

2015/06/04 發表 4,001 瀏覽
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