春捲巧克力派

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只需將切成條狀的巧克力用春捲皮包裹再放入烤箱烘烤,短時間就可以完成的美味甜點。可裝飾柊葉與冰淇淋變成華麗的春捲巧克力派,也可簡單地作成日常小點心。

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食材

明治牛奶巧克力 1片(50g)
明治黑巧克力 1片(50g)
春捲皮 5片
無鹽奶油 80g
低筋麵粉 適量
  • 1用泡過熱水的溫菜刀將巧克力切成條狀。
  • 2將奶油放入碗裡隔水加熱。
  • 3將春捲皮依對角線切成兩個大三角形。
  • 4在烤盤上先舖上烘焙紙。
  • 5將烤箱開至180度預熱。
  • 6在切好的春捲皮上,用刷子塗上融化的奶油,將已切成條狀的巧克力放入,一條一條地捲起來,並使用低筋麵粉加少量水為黏著劑包裹春捲皮。
  • 7春捲表面也塗上奶油。
  • 8並排在舖上烘焙紙的烤盤上放入烤箱,以180度烘烤10~15分,春捲皮烤至微焦色即完成。
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小撇步

*用泡過熱水的溫菜刀切巧克力才不容易碎開哦:)
*如果想要更像春捲,也可以加入花生唷!

2015/06/04 發表 3,916 瀏覽

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