芋頭泥【Panasonic 製麵包機】

2015/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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大甲芋頭泥,想要保留芋頭的香氣,有妙法,做出來芋頭泥口感很細緻也相當有味道喔!麵包機也能做芋頭泥,想要碎粒、綿密口感全都隨你選喔~

食材 30 分鐘

芋頭 200g
奶油 15g
砂糖 25g
鮮奶 60g
  • 1 芋頭我先用氣炸鍋轉至180度烤40-50分鐘(用蒸的會有水氣 ,味道容易被稀釋)烤熟後,用湯匙將芋頭挖出。
  • 2 Panasonic 製麵包機容器內先放入鮮奶、砂糖、奶油、熟芋 頭,選擇『30 (烏龍麵糰)』,打成泥 (麵包葉片),蓋上蓋 子,避免芋泥噴灑出來,15分鐘結束。
  • 3 選擇『30(烏龍麵糰)』再打一次芋泥口感會比較綿密,15分 鐘結束。
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小撇步

* 用蒸的會有水氣,味道容易被稀釋
* 詳細圖文請見 http://jeanica168.pixnet.net/blog

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討論共 1 則

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好想問喔~你那Panasonic麵包機的內部鐵蓋去哪買的啊

2年前