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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
牛肋條
100g
紅蘿蔔
30g
馬鈴薯
半顆
紅酒
20克
雞骨肉汁
250cc
月桂葉
1片
義大利綜合香料
少許
  • 1
    首先,熱油鍋下牛肉拌炒。
  • 2
    下洋蔥塊和月桂葉。
  • 3
    放入義大利綜合香料,接這下20g紅酒。
  • 4
    紅酒收乾後(略濕),加入250cc的雞骨肉汁。
  • 5
    下紅蘿蔔及馬鈴薯。
  • 6
    主至稠,加鹽調味即可。
小撇步

2015/05/16 發表 816 瀏覽
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