涼拌杏鮑菇

2015/05/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
9.2萬 5,676 6 16

開胃消暑的涼拌菜,夏日良伴的好選擇,這道也是輕鬆快速上桌,超方便料理~~
小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

食材

杏鮑菇 400克
紅蘿蔔絲 適量
蒜頭 三瓣
大辣椒 兩根
調味
一大匙
一大匙
白醋(或檸檬汁) 二大匙
食用才加入
小黃瓜絲 兩條
香油 一大匙
  • 1 杏鮑菇稍微洗過用手撕成細條狀,蒜頭切細末,辣椒切圓片,紅蘿蔔刨絲備用,
  • 2 起一鍋熱水燙熟杏鮑菇絲,紅蘿蔔絲,煮熟撈起,
  • 3 備一鍋子, 1)趁熱將第2步驟和蒜末拌勻,蒜末口感較美味, 2)再加入調味料,辣椒圓片,再拌勻即可,
  • 4 冷卻後調味料也溶解了,放置冰箱冷藏,
  • 5 **小黃瓜和香油是要食用時才加入,保持小黃瓜清脆口感** **小黃瓜刨絲即可**
  • 6
贊助

更多食譜相關分類

共 16 人跟著做

看全部料理

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好吃!!杏鮑菇吃起來很有口感

2年前
user_avatar

夏天到了我也來做做看。謝謝提供菜單

2年前
user_avatar

白麻油

2年前
user_avatar

就是芝麻香油^^

2年前
user_avatar

香油是什么?

2年前
user_avatar

讚不絕口

2年前