❤油漬番茄料理❤香草番茄蒜味烤雞

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運用油漬番茄入味烤雞,直接使用油漬番茄罐內的橄欖油塗抹在雞皮上。也將油漬番茄以及罐內的香草,蒜片取出來一起和雞腿肉烘烤,風味更上一層~

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份量2人份 烹調時間120分鐘

食材

去骨雞腿 2支
洋蔥 2顆
大蒜 數顆
黑胡椒粒 少許
海鹽/鹽巴 少許
油漬番茄 適量
新鮮香草(百里香/迷迭香) 適量
  • 1 *將洋蔥切塊後舖在烤盤底部,淋上些油漬番茄內的油,或是橄欖油~放入些許蒜頭(有剝皮或沒剝皮都是可以的),灑上些鹽巴~
  • 2 *放上洗淨的雞腿,塗上油漬番茄罐內的橄欖油,擺上油漬番茄,蒜片以及新鮮迷迭香與百里香,再灑上些黑糊椒粒以及鹽巴~
  • 3 *入烤箱180度(烤箱記得要預熱喔)~
  • 4 *烘烤60-90分鐘即可~
  • 5 ❤義式餐桌計劃MamaMia❤油漬番茄。料理三重奏,運用油漬番茄入菜的三道意式料理~ *橄欖油漬番茄佛卡夏 *蒜香番茄羅勒蛤蠣義麵 *香草番茄蒜味烤雞 ❤ 歡迎來俏媽咪粉絲頁走走,按個"讚",接收新的料理&烘焙動態喔!❤ https://www.facebook.com/lovejasminemom
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*油漬番茄食譜
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如果沒有油漬番茄,也想做這道簡單的蒜香番茄烤雞料理~
回顧之前的蕃茄羅勒烤雞❤多汁升級版❤❤食譜吧~
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2015/05/07 發表 2,774 瀏覽

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