焗烤系列-咖哩焗烤飯

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有別於其他焗烤系列以咖哩的辣搭配上白醬的甜讓這道菜在口中譜出美妙的旋律www.facebook.com/ilovethecup301

食材 (1 人份 15 分鐘

我愛杯子白醬 一包
咖哩粉 一湯匙
去骨雞腿肉 適量
紅蘿蔔 馬鈴薯塊 洋蔥絲 少許
白飯 一份
乳酪絲 適量
  • 1 準備白醬一包
  • 2 準備紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、洋蔥、咖哩粉一匙
  • 3 馬鈴薯跟紅蘿蔔先用水煮3分鐘,在加入鍋子中跟其他食材一起小火悶煮
  • 4 蓋上蓋子悶煮至食材熟透
  • 5 攪拌約煮5分(食材熟透)
  • 6 準備白飯
  • 7 把咖哩淋在白飯上
  • 8 灑上起司絲
  • 9 用烤箱烤(依家裡烤箱溫度酌量烤的時間),烤至表皮有焦黃色即可
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小撇步

1.咖哩濃度依個人喜好而增減
2.我愛杯子的白醬
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2015/05/06 發表 7,734 瀏覽

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可以請問焗烤部份嗎 焗烤一定要放烤箱嗎有其他代替用具嗎

1 年前