蜜汁烤雞翅

657 留言 2
4 人跟著做 Thumb 5d33bbd77d496f36 Picture?width=150&height=150

這款烤雞翅不需要複雜的醃料,簡單就能烤出好味道!

食材

全雞翅 4-6支
蜂蜜水
蜂蜜 2大匙
冷開水 1小匙
醃雞料
薑泥 1大匙
蒜泥 1大匙
醬油 2大匙
1小匙
蜂蜜 1大匙
  • 1 將全雞翅洗淨後,擦乾表面的水分,再用叉子或牙籤戳幾個洞(也可用刀子劃幾刀),使醃料更容易入味。加入醃雞料抓勻後,蓋上保鮮膜,放冰箱醃2個小時以上
  • 2 製作蜂蜜水。將蜂蜜和冷開水調勻
  • 3 將步驟1醃好的全雞翅排在鋪有烘焙紙的烤盤上,在表面刷上一層步驟2的蜂蜜水。放入已預熱200℃的烤箱中,烤20-25分鐘(烘烤的時間和溫度請依各家烤箱做調整)即可
  • 4 烘烤的過程中,不時刷上幾次蜂蜜水,可使烤色看起來更油亮誘人呦
贊助

小撇步

1. 全雞翅可改成全雞、全雞腿或棒棒雞腿等
2. 建議步驟1能醃上半天以上會更入味
3. 蜂蜜水可用麥芽糖水取代
4. 因糖分較多,比較容易燒焦,建議不時改變雞翅的位置,必要時可在表面覆蓋上鋁箔紙

2015/05/13 發表 7,365 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以啊~

2 年前
user_avatar

烤肉也可以這樣做嗎?班上要烤肉想帶去弄

2 年前