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[主食]泰式打拋豬
[配菜]奶油杏鮑菇佐玉米筍
[配菜]清炒黃瓜

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉(細)
250G
有機聖女小番茄
10顆
蒜末
適量
小辣椒
1根
九層塔
適量
洋蔥切塊狀
半顆
醃料
醬油
1湯匙
米酒
1湯匙
醬汁
醬油
1湯匙
味淋
1湯匙
1湯匙
檸檬汁
半顆
  • 1
    豬絞肉加入醃料醃15分鐘
  • 2
    洋蔥下鍋炒軟,加入豬絞肉炒至半熟後加入蒜末、小辣椒、九層塔、小番茄(5顆)和醬汁
  • 3
    稍微收乾,關火前再加入剩下的小蕃茄即可。
小撇步

小番茄可以分兩次下鍋,先下鍋的部分可將番茄稍微壓扁讓番茄汁增加風味。

2015/05/04 發表 1.2 萬 瀏覽
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