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蘋果的香甜!紅糖的甜味!使牛排不需沾醬!健康沒有負擔的一餐!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
蘋果
1/4顆
嫩肩牛排
1份
胡椒
適量
胡椒
適量
紅蘿蔔
1/4條
馬鈴薯
1/4份
紅酒
適量
紅糖
適量
  • 1
    牛排灑上鹽與胡椒。
  • 2
    蘋果切片,與牛排一起放入平底鍋中煎,牛排兩面變色就可拿起!
  • 3
    放入馬鈴薯與紅蘿蔔片煎幾分鐘,再加入紅糖與水與蘋果悶煮,約熟了可起鍋。
  • 4
    再放入牛排,加入適量紅酒,汁收快乾,牛排起鍋並將剩下醬汁淋上就完成。
2015/04/30 發表 4,678 瀏覽
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