甄房饌|家常菜.涼拌魚盒子

2015/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,891 80 0 0

以前在泰北或緬甸的雲南人家,朋友偶爾會來家裡,臨時又沒準備什麼菜可以招待的時候,就會開一罐茄汁魚罐頭作成涼拌菜,這菜雖然外觀不怎麼樣,可是真的好下飯!到現在家裡也很常吃這道~

【甄房饌粉絲團】
https://www.facebook.com/eat2000

食材 (3 人份 10 分鐘

茄汁魚罐頭 1罐
番茄 1顆
香菜 適量
蒜頭 2顆
紅蔥頭 2顆
適量
小辣椒 適量
醬油 1湯匙
白醋 1/2湯匙
  • 1 (1)蒜頭、紅蔥頭切片。 (2)香菜、蔥切小段。 (3)辣椒視個人口味增加。 (4)番茄切塊、切丁都可以。 (5)接著和茄汁魚罐頭一起均勻攪拌。 (6)再倒入一湯匙醬油、半湯匙白醋,口味可以再視個人喜好增減。
  • 2 很適合夏天的簡單料理。
贊助

小撇步

如果有辣椒油還可以在淋一些上去,滋味更香!

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣