蒜香豆腐(平底鍋料理)

2015/04/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5,240 538 0 1

食材隨手可得,物美價廉,營養豐富,簡單烹煮卻有不平凡的好滋味~~
小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

食材 20 分鐘

板豆腐 一塊
蒜頭 六瓣
青蔥 兩支
調味料
醬油 一大匙
蠔油膏 一大匙
味霖 一大匙
三大匙
  • 1 豆腐一塊切為9片,蒜頭切末,青蔥切花備用,
  • 2 平底鍋適量油,小火慢煎豆腐,煎至豆腐表面恰恰,即翻背面繼續煎,煎第二面時中間留空位順便煸蒜末,
  • 3 如圖,
  • 4 第二面也煎恰恰後,加調味料微火續煮入味,
  • 5 醬汁不用收乾,留些醬汁放上青蔥煮個5 秒即完成,也可以豆腐先裝盤,再淋上醬汁也可。
  • 6 完成。 這蒜香豆腐的蒜末配著蔥花和著醬汁,配著白飯吃真是一大享受。
贊助

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣