簡單做好菜-涼拌魚皮

30 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

3步完成健康下飯的涼拌魚皮。
繁瑣的做菜過程out,簡單快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

薑片 4~5片
蔥段 1支
九層塔葉 一把
虱目魚皮 0.5斤
辣椒 1條
蔥花 適量
醬油 1大匙
味琳 1大匙
  • 1 備醬汁:蔥、辣椒切花,醬油、味琳加入後攪拌即可。
  • 2 虱目魚皮洗淨。起一鍋水,加入薑片、蔥段煮滾後,加入虱目魚皮至燙熟,放入九層塔葉燙一下立刻撈起魚皮&九層塔葉。
  • 3 虱目魚皮&九層塔葉撈起擺盤,淋上醬汁即可。
贊助

小撇步

喜歡蒜末的可在醬汁中自行加入。

2015/04/23 發表 1,957 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣