香煎里肌肉


Fanny Lo
19 食譜 22 粉絲
限12字

這次用薑來料理,做香煎里肌肉~
家人都很喜歡吃,尤其不喜吃肉的孩子也說:好吃。加一點日本太白粉讓肉更軟嫩,孩子變喜歡了,很適合當便當菜的料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
二人份
適量
一大匙
適量
一茶匙
  • 里肌肉放入一大匙醬油及切好薑片醃入味,倒入適量黑胡椒粒

    里肌肉放入一大匙醬油及切好薑片醃入味,倒入適量黑胡椒粒

  • 如圖加入一茶匙日本太白粉,將調味料與肉片拌均勻,用平底鍋油煎至肉片熟,起鍋完成。

    如圖加入一茶匙日本太白粉,將調味料與肉片拌均勻,用平底鍋油煎至肉片熟,起鍋完成。

小撇步

在煎肉片時,可以把醃過薑片一起下鍋,煎起來會有薑的香味~

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