五分鐘上菜❤蒜爆椒鹽蝦❤鹽酥蝦。無油炸版

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五分鐘上菜的"椒鹽蝦"料理~步驟超簡單!
此食譜省略原本鹽酥蝦油炸步驟,低熱量無負擔喔~

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份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

鮮蝦 適量
蒜末 適量
米酒 適量
鹽巴 適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 *爆香大量蒜末 *蒜味沖出,下鮮蝦翻炒~ *下些許米酒後繼續翻炒至鮮蝦變色熟透~
  • 2 *最後灑上鹽巴,適量黑胡椒粒拌勻即可嚕~
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小撇步

ღ小撇步ღ
*調味以及食材全部都是適量,主要看各位煮婦的口味~
*媽咪家裡喜歡蒜末和黑胡椒粒多一些,與餐廳的"胡椒蝦"口味就非常類似嚕!!!
*鮮蝦處理洗淨後去鬚,可開背取腸泥~偶爾懶惰的煮婦,為了快速上菜,我會省略這個步驟喔~
*一般的鹽酥蝦會先油炸,此食譜省略此步驟,低熱量無負擔喔~

2015/04/16 發表 4.7 萬 瀏覽

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謝謝分享,明天來試!

2 年前